[이슈앤비즈 박현정 기자] 풀무원식품은 넷플릭스 요리 서바이벌 프로그램 '흑백요리사'에 출연한 재미교포 셰프 에드워드 리(한국명 이균)이를 브랜드 앰버서더로 발탁했다고 8일 밝혔다.

에드워드 리는 '흑백 요리사'에서 새로운 한식 퓨전 요리를 선보이며 한식에 애정을 드러냈으며 특히 '무한 요리 지옥' 미션에서 두부를 주재료로 한 참신한 요리로 우승자 못지않은 높은 관심을 받았다.

에드워드 리는 풀무원 대표 품목이자 그의 상징이 된 '두부'를 비롯해 식물성 지향 식품 브랜드 '풀무원 지구식단'과 프리미엄 한식 간편식 브랜드 '반듯한식'의 간편 조리 양념 등을 널리 알릴 계획이다.

풀무원은 에드워드 리의 레시피를 활용한 다양한 마케팅을 펼치고 내년에는 에드워드 리와 공동 개발해 신제품도 출시할 예정이다. 나아가 미국 내 높은 인지도를 고려해 추후에는 미국에서 풀무원 브랜드 캠페인 협업도 추진할 계획이다.

에드워드 리는 "평소 풀무원의 브랜드 정신에 깊이 공감해 미국에서도 애용해 왔는데 이렇게 브랜드 앰버서더로 활동하게 돼 영광이다"며 "앞으로 풀무원과 함께 다양한 캠페인을 펼쳐 한식 요리와 문화를 널리 알리도록 노력하겠다"고 말했다.